THE魚郎

こだわり

元々ジロリアンだった、せたが屋店主が自店のノウハウを集結させ作り上げた「魚郎」。
G系好きの方も、G系はちょっと重たいと感じている方も楽しめる一杯となっております。

オーション小麦100%のゴワモチ麺。しっかり噛んで味わうタイプの中太麺で背脂煮干しスープとの相性は最高です。普通盛りで200g・大盛り300gとなります。

豚バラ肉と豚ウデ肉の2種類をトッピング、4時間スープで煮込み、特製ダレにじっくり漬け込み完成するチャーシューはホロホロととろける美味しさ。もやしや、麺、スープに馴染み、お口の中で一体感が楽しめます。

唐辛子、フライドオニオンやナッツなど数種類の食材から作った特製の辛味かやくです。素晴らしい食感と程よい旨辛な味わいが、魚郎ラーメンをこの上なく引き立てます。

大量の背脂、濃いめのカエシ、ロースト鶏モモ肉、豚チャーシュー、野菜、辛味かやく、麺300gのヘビー級!裏メニュー的な存在なので胃袋に自信のある方限定です。